今回は、アケビがあったので  投入^ ^

秋の酵素は 梅より  期間が長いから

ゆっくり作れて  ありがたい

一気に作るとやっぱり  疲れちゃうんだよね  30キロの仕込みは

死にそうになった^^;

今回は、少しずつ  期間をずらそうと思って  とりあえず  10キロ

材料は、りんご、にんじん、ビーツ、プルーン、なし、洋ナシ、柿、ブドウ2種、銀杏、くり、サツマイモ、ムラサキイモ、じゃがいも、菊の花2種、早生みかん、ゆず、国産レモン、カボス、スダチ、シークワーサー、キュウイフルーツ、かぶ、あけび、穂ジソ、青唐辛子、しょうが、パプリカ2種、しめじ、舞茸、椎茸、エリンギ、

イチジク、ハス、かぼちゃ 、穀類10種

今回は、こんな感じ

一週間 混ぜ混ぜして、 美味しくなる事を期待して

楽しみにしよう