最高の玉子焼き
2017/11/29
パクチーが沢山の束で売っていたので 買い込んで少しずつ使っていたのですが
パクチーの根 他の料理に使ったり 刻んで入れたりしますよ
少し萎れてきたので 最後の大量消費をしました
パクチーたっぷりの玉子焼き さらに パクチーを乗せて パクチーもりもりです
タイ風の玉子焼きを作るのは 夫の方がやっぱり上手なので 夫に作ってもらいました(*^▽^*)
彼は本当は、フライにしたいけど 油が多いと私が嫌がるので
ちょいよく焼きのカリっとさせた玉子焼き
味はナンプラーだけのシンプルなものです
シンプルだけど とっても美味しいオカズですよ
気分を変えて楽しみたい時は、 スィートチリソースを付けたり シラチャソースを付けたりして食べますよ
パクチーは、お腹の中でガスを抑えてくれたり デトックスをしてくれるので 食べすぎたり胃が疲れたりしている時には おすすめな食材ですよ
お鍋にも合うので これからのシーズンにはおすすめです 火鍋でパクチー入れたりすると とっても美味しいですよ
おためしあれ
お肉にも パクチーの根は合います(*^▽^*)
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