タイ料理ランチ
2016/02/25
今日のランチは ずっと食べたかった
トムヤムクンと ブロッコリーと豚肉のレッドカレー炒め
トムヤムクンは、冷凍保存しといたレモングラスとバイマックルーを ちょっと多めに入れて
カーや唐辛子はドライで 海老としめじで簡単に 作りました！
パクチーがないから、 大葉をトッピング
意外といけましたよ
レッドカレー炒めは 今回はブロッコリーを使用 ブロッコリーって栄養の為に 食べなきゃって 食べてたんですよね
独特の香りが イマイチ好きじゃなかったから 中華にしたり マヨネーズ付けたりして頑張って食べてたけど
これなら、香りがなくて 食感はあって 美味しかった！
次回からは、これもいけそうです
食べたいモードMaxだったので
満たされました！
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